Hedo's Bageri - Preisgekrönte Handwerks Bäckerei

Hedo's Bageri in Lohals

Hinter der Bäckerei stehen Dorte und Helle, die für ihr köstliches Brot bereits mehrere Medaillen gewonnen haben. 2015 wurde Hedo's Bäckerei beim Wettbewerb "Dänemarks bestes Brot und Kuchen" mit einem Preis für das Beste Spezialitätenbrot Dänemarks ausgezeichnet.

Helle und Dorte legen großen Wert darauf, von Grund auf mit guten Zutaten zu backen, und sie haben ihr eigenes Garantiesiegel geschaffen, um den Kunden die Qualität zu garantieren.

Jährliche Veranstaltungen in Hedo's Bäckerei

Neben den preisgekrönten Broten und Kuchen finden in Hedo's Bäckerei auch jährlich gemütliche Veranstaltungen statt:

Æblehygge

Æblehygge in Hedo's Bageri: Pressen Sie Ihren eigenen Apfelsaft!
Bringen Sie die Familie am Sonntag, den 13. Oktober von 13-16 Uhr zur Æblehygge in Hedo's Bäckerei. Hier können Sie Ihre eigenen Äpfel pressen und frischen, köstlichen Apfelsaft herstellen. Genießen Sie einen gemütlichen Nachmittag mit Apfelduft, wo Sie auch Kaffee und Kuchen kaufen können. Kommen Sie und genießen Sie ein wunderbares Herbsterlebnis mit dem Geschmack von Äpfeln und Zusammensein.

Ostereiersuche

Ostereiersuche bei Hedo's Bäckerei: Eine lustige Jagd für die ganze Familie!
Am Karfreitag von 13:00-15:00 Uhr lädt Hedo's Bäckerei zu einer Ostereiersuche in ihrem gemütlichen Garten ein. Bringen Sie die Kinder mit und helfen Sie mit, die vielen bunten Ostereier zu finden, die rundherum versteckt sind. Es gibt Spannung und Spaß für die ganze Familie, und natürlich können Sie anschließend leckere österlich inspirierte Kuchen und Gebäckstücke genießen. Eine perfekte Art, Ostern auf Langeland zu feiern!

Weihnachtsstube

Weihnachtsstube in Hedo's Bäckerei: Weihnachtsstimmung und Leckereien!
Lassen Sie sich am 2. Adventssonntag von 13-16 Uhr in der Weihnachtsstube von Hedo's Bäckerei auf Weihnachten einstimmen. Hier können Sie heißen Glühwein und Æbleskiver genießen und Ihren eigenen Lebkuchen verzieren. Sie können auch leckere Plätzchen zum Mitnehmen kaufen. Bringen Sie Ihre Familie und Freunde zu einem gemütlichen Nachmittag voller Weihnachtsstimmung und Leckereien in die Bäckerei auf Langeland.

Eine Bäckerei mit Geschichte

Lohals hat die älteste noch funktionierende Bäckerei des Landes, die 1904 als Dampfbäckerei mit Spezialisierung auf Roggenbrot gegründet wurde. Es gab auch eine kleine Konditorei, in der Urlauber in der Hafenstadt eine Tasse Kaffee mit leckerem Kuchen genießen konnten. Die Herstellung von Roggenbrot war jedoch das Hauptstandbein.

Viele Urlauber nahmen das Roggenbrot mit nach Hause. Diese Tradition wird von den heutigen Inhabern der Bäckerei HEDO, Dorte und Helle, immer noch gepflegt, aber die Regale sind um viele neue Waren erweitert worden.

Als Königin Margrethe Lohals im Jahr 2008 besuchte, schaute sie in der alten Bäckerei am Kaptajn Kaasvej vorbei.

Quelle: Nordlangeland Local History Archive